微波菜谱、防癌抗癌、糖尿病、高脂血症、益智补脑食谱--什锦炒木耳
准备食材：猪肉(瘦)100克，鸡蛋150克，木耳(水发)适量，香菇(干)20克，冬笋100克，鸡蛋清40克，大葱5克，姜10克，大蒜(白皮)5克，盐2克，味精2克，酱油15克，色拉油30克。
做法步骤：
1、香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，鸡蛋打散，肉丝用蛋清腌渍；
2、色拉油放入炉中高火2分钟，放入葱（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌过的肉丝高火2分钟；
3、放入腌渍好的材料（香菇、木耳、肉丝、冬笋）与精盐、味精、酱油拌匀后，高火3分钟，即可食用。
防癌抗癌、便秘、高血压、糖尿病食谱--香菇菜心
准备食材：香菇(鲜)150克，油菜心200克，花生油30克，淀粉(豌豆)4克，盐2克，味精1克。
做法步骤：
1、香菇洗净用沸水焯一下，菜心削尖头，带绿叶，淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
2、炒锅放在火上，倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟，倒入漏勺沥干油；
3、菜心再放入锅内，加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开，加入味精，用水淀粉勾芡即可食用。
围孕期、高血压、糖尿病、贫血食谱--素炒菠菜
准备食材：菠菜500克，色拉油30克，酱油10克，白砂糖5克，盐2克，味精1克。
做法步骤：
1、菠菜洗净沥干水分；
2、色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟，加入酱油、白糖拌匀；
3、再加入味精和精盐，颠炒几下即可食用。
减肥、糖尿病、便秘、清热解毒食谱--素炒豆芽菜
准备食材：绿豆芽200克，酱油15克，植物油10克，醋3克。
做法步骤：
1、把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净；
2、把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒；
3、至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即可食用。
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