婴儿不吃蔬菜可能与味觉敏感性，咀嚼能力不足或喂养方法不足有关。改进包括调整烹饪方法，增加乐趣并逐步引入新成分。
1。改变蔬菜的形状
将蔬菜切成饺子馅，肉丸或鸡蛋蛋糕，以减少识别。使用烹饪机制作蔬菜汁和面条，制作五颜六色的面包或蒸面包。将西兰花，胡萝卜等切成可爱的形状，例如星星和花朵，以吸引儿童的注意。
2。创新烹饪方法
尝试不同的烹饪方法来改变味道，例如由空中油炸锅制成的脆皮片，烤箱干燥的羽衣甘蓝薯片。烘烤蔬菜或奶油汤与奶酪，以增加味道，并逐渐适应后的调味料。
3。建立一种饮食仪式感
准备一个特殊的卡通餐托盘，让孩子们参加盘子设计。种植小盆栽蔬菜，并在收获后一起烹饪。用蔬菜拼出动物图案，并讲述有趣的故事，例如“吃兔子耳朵（胡萝卜）”。
4。榜样的作用
父母主动吃饭和赞美蔬菜。避免在孩子面前评估蔬菜的味道，并营造出轻松的用餐氛围。兄弟姐妹可以玩“蔬菜挑战”游戏，但物质奖励不合适。
5。控制零食摄入
避免在饭前2小时提供高糖零食，例如果汁和饼干。使用蔬菜条和少量蘸酱作为饭菜的首选，饥饿可以增加接受度。请在3-4小时保持两餐之间的间隔。
6。尝试逐步
每周都会引入1-2个新蔬菜，并且首次给出指甲尺寸。同样类型的蔬菜需要反复暴露于8-15次，然后才能被接受。不要仅仅因为一个拒绝而放弃。优先考虑豌豆，玉米等过渡，其甜度更高。
7。改善用餐环境
固定用餐时间和位置，以避免电视和玩具干扰。使用适合儿童身高的用餐椅，并提供易于抓地力的叉子勺。压力会降低味觉敏感性，因此不要迫使进食。
8。营养替代品
水果可在短期内用于补充一些维生素，但纤维素仍然需要由蔬菜提供。将菠菜和羽衣甘蓝加入香蕉奶昔，或蒸胡萝卜，然后将其混合到燕麦片中。咨询医生后，为儿童的多种维生素服用适当的补充剂。
持续超过6个月的挑剔食品需要贫血，痕量元素缺乏或感觉整合障碍等问题。保持节食日记有助于医生做出判断。如果您突然拒绝进食并减肥，则应及时寻求医疗治疗。建立健康的饮食习惯需要耐心，大多数儿童在学龄前会逐渐改善。
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