“肝癌”在中国的发病率一直很高，在所有癌症中排名第四，但死亡率却上升到了第二位。中国肝癌患者五年内整体生存率甚至不到13%！
中国肝癌高发其实离不开一个问题:【/s2/】乙肝！
前段时间各大网站报道，【/s2/】中国摘下乙肝大国帽子，【/s2/】乙肝病毒感染率在5岁以下儿童中，【/s2/】已降至1%【/S2/】以下。
这确实是值得庆祝的事情，但并不意味着乙肝在中国已经消失。
事实上，【/s2/】我国目前仍有约7000万乙肝病毒携带者，而慢性乙肝患者人数已达到近2000万。这个庞大的数据还是不能让人放松警惕！
80%的肝癌是由乙型肝炎引起的
在中国，80%以上的肝癌患者与乙型肝炎有关..
通常10-30%的慢性乙型肝炎患者不积极治疗，5-10年内可发展为肝硬化。但5-10%的肝硬化患者在5-10年后可逐渐演变为肝癌。
不仅如此，还有一些乙肝患者，在肝炎发展过程中，肝硬化和肝癌甚至同时出现。
从乙肝到肝癌只有四步:慢性乙肝-肝纤维化-肝硬化-肝癌！
除了乙肝因素，还有两种食物也是推动肝癌发展的凶手:
1.发霉的食物
根据中国肝癌地图，肝癌重灾区大部分常年在潮湿的沿海地区。这是因为这些地区气候潮湿，不利于食物储存。
但发现粮食、坚果等食物发霉后，有朋友误以为只应去掉发霉的斑点。经过暴晒和高温处理，也可以食用！
众所周知，发霉的食物和淀粉含量高的食物会产生一种剧毒物质，称为“黄曲霉毒素”[S2/]，属于一类致癌物。
由于肝脏是机体的解毒代谢器官，黄曲霉毒素会随着血液循环进入肝脏，对肝细胞造成致命伤害，1mg黄曲霉毒素已经达到致癌剂量！
而且黄曲霉毒素对高温有很强的耐受性，【/s2/】普通消毒柜、开水、日晒【/s2/】根本不足以杀灭黄曲霉毒素。
即使每个人都去除了霉斑，黄曲霉毒素也已经渗透到食物中了。
2，酒精
除了沿海潮湿地区，我国酒精消费较重的城市也是肝癌的重灾区。
酒精和黄曲霉毒素属于同一类致癌物，进入体内后需要被肝脏分解代谢。
在代谢过程中酒精会损伤肝细胞，抑制肝脏代谢脂肪的能力，进而发展为酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化，而肝硬化恰恰是肝癌的主要危险因素。
另外，乙醛是酒精的中间代谢产物，容易损伤健康肝细胞，诱导肝细胞基因表达发生改变。一年四季喝酒的人越多，越容易患晚期肝癌。
除上述因素外，盲目相信偏方，不经医生指导乱用药，也是造成肝损伤的因素之一。
尤其是含有马兜铃酸的药物，对肝脏的伤害最大。近35%的肝癌样本均表明马兜铃酸诱导基因突变[/s2/]，因此也是我国肝癌的因素之一。
所以，肝脏很重要。如果真的损坏了，你会用什么替换？
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