在日常饮食中,不少糖尿病患者拒牛奶于千里之外,生怕牛奶带甜味,喝了会让血糖急剧升高。那么血糖高可以喝纯牛奶吗?下面为大家详细解答,并盘点适合糖尿病喝的牛奶,让糖尿病患者能更好的为人体摄入营养。

一、血糖高可以喝纯牛奶吗
血糖高可以喝纯牛奶,而且十分推荐。纯牛奶的升糖指数大约只有27,属于低升糖食品。虽说牛奶含有天然乳糖,但其消化吸收的速度比较慢,并且牛奶里富含的优质蛋白质和脂肪能够有效延缓胃排空,让碳水化合物的吸收更为平缓,进而避免餐后血糖出现大幅波动。除此之外,纯牛奶中的钙和多种氨基酸对提升胰岛素敏感性也有帮助。另外建议每天饮用量控制在250-300毫升,最佳饮用时间是两餐之间或者睡前一小时,既能补充营养又不容易使血糖升高。
二、盘点适合糖尿病的牛奶
1、纯牛奶
糖尿病患者最适合喝纯牛奶,其升糖指数低,是典型的低升糖食物。且纯牛奶里面有优质蛋白和钙,不仅能补充营养,还能增加饱腹感。建议血脂正常的人可以选择全脂牛奶;合并高血脂的糖尿病患者选择低脂牛奶或脱脂牛奶。而且纯牛奶的选择,一定要选择配料表仅为生牛乳的产品,坚决不选添加了白砂糖、麦芽糊精等成分的含乳饮料。
2、无糖酸奶
酸奶发酵后部分乳糖被分解,乳糖含量降低,对血糖的影响更小。而且其中的益生菌能改善肠道微生态,有利于糖代谢。但糖尿病患者一定要选择配料表中没有白砂糖的纯无糖酸奶,不要购买各种风味酸奶,其大多数添加了大量游离糖,绝对不能喝。如果觉得无糖酸奶口感酸涩,可以加几滴零卡代糖调味,建议每天食用150至200克。
3、无糖高钙奶
中老年糖尿病患者很容易并发骨质疏松,对钙的需求量更大。无糖高钙奶在纯牛奶的基础上强化了钙质,每百毫升含钙量通常超过120毫克,补钙效率更高,有助于维护骨骼健康。选购时一定要看清无糖标识,配料表中不能有蔗糖等添加糖。虽然强化了钙,但它的基础还是纯牛奶,升糖依然平稳,每天喝一杯,既能控制血糖又能强健骨骼。
综上所述,我们知道血糖高可以喝纯牛奶,同时也盘点了适合糖尿病的三种牛奶,糖尿病患者同样要补充优质蛋白和钙,而牛奶就是不二选择。只要选对种类、把握好饮用时间、控制好饮用量,牛奶是稳定和控制血糖的好帮手。
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