其实,不只是米饭的营养价值高,以下这6种米不但能够乌发、健脾养胃,还是活血化瘀好帮手,会吃的人更加长寿!
1.最助消化的糙米
糙米就是将稻谷磨去外面粗糠的外壳,保留着胚芽和外面的浅黄色米皮。糙米中蛋白质、脂肪和维生素的含量都比精米要高,并且还含有锰、钾、锌等微量元素。
糙米外皮的浅黄色米皮中含有粗纤维分子,有助于肠胃的蠕动,能够帮助食物快速的消化吸收,减少胀气、缓解便秘。
另外,糙米饭中血糖的含量指数低于白米饭,而且有很好的饱腹感,能够帮助控制食量,因此更加适合肥胖和减肥人群。
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