茼蒿里营养价值极其丰富,含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、粗纤维、胆碱等成分及多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。而茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,清热排毒,健胃润肠,缓解身体疲劳。
蟹味菇富含维生素和氨基酸,是构成机体的重要的成分,可以起到健脑益智的功效。蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有滋补身体、延缓衰老的功效。蟹味菇富含膳食纤维,能够起到润肠通便、排毒清肠的功效,还可以疏通血管,同时排除体内毒素。

本文来自投稿,不代表金塔网立场,如若转载,请注明出处:https://www.jtagf.com/show_815.html