葛根粉具有扩张血管、降血压、降血糖、解热生津、抗氧化、调节内分泌等诸多养生功效，常被用于缓解高血压等症状。不过，本品并非所有人都适合食用，下面就为大家揭示三种人不宜吃葛根粉的原因，并分享吃葛根粉的禁忌事项，有需要的一起了解一下。
三种人不宜吃葛根粉的原因
1、体寒和胃寒患者
葛根粉属于凉性食物，有清热、生津的功效。所以对于本身就体质虚寒或者脾胃虚寒的人，吃葛根粉会寒上加寒。当葛根粉进入胃肠道后会进一步损害脾胃的阳气，致使消化功能下降，很容易引发或加重腹痛、腹泻、大便稀溏等症状，长期食用还可能让体质变得更虚弱，营养吸收也会受到影响。
2、低血压和血糖患者
葛根粉中含有的葛根素和异黄酮等活性成分，具有明显的扩张血管作用，能够改善血液循环。但对于低血压患者，血管进一步扩张会造成血压持续降低，导致大脑供血不足，出现头晕、眼花、心慌、乏力等危险情况。同样葛根粉有降血糖的作用，对于本身血糖就偏低的低血糖人群，食用后可能造成血糖急剧下降，出现出冷汗、手抖、身体颤抖等低血糖反应。
3、孕妇及经期人群
孕妇处于特殊生理时期，身体机能比较敏感。但葛根粉富含异黄酮，可能会对孕妇体内的激素水平产生影响，特别是在孕早期，可能会增加子宫收缩的风险，不利于胎儿的稳定发育。而对于处于月经期的女性，葛根粉的凉性可能会导致气血瘀滞，加重痛经，或者造成月经量减少、经期延长、经血流通不畅等问题。
吃葛根粉的禁忌事项
吃葛根粉的禁忌事项除了以上3种人群外，还有下列事项：一是严禁空腹食用，葛根粉性寒凉，空腹吃容易刺激脾胃，导致腹痛、腹泻，建议饭后一小时食用以减少刺激。二是不能用葛根粉替代药物，虽然葛根粉能调节血压和血糖，但它只是保健食材，不能替代降压药或降糖药，患有慢性病的患者不要擅自停药。三是要避免与辛辣食物同食，防止寒热冲突，损伤肠胃。四是要控制用量，建议每日9-15g葛根粉，开水冲泡即可。
综上所述，以上是三种人不宜吃葛根粉的原因，并揭秘吃葛根粉的四大禁忌事项，虽然葛根粉有诸多益处，但是还是要根据自身的体质和健康状况决定是否食用。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。
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