大米含有淀粉、蛋白质、脂肪,维生素等营养物质,可补脾养胃、口感柔软易消化。大米的主要成分中,淀粉含量在62%--86%,而淀粉也是由多糖组成,淀粉摄入过多容易发胖。如果是对血糖比较敏感体质的人吃了,那血糖就不会稳定了。甚至对血糖太过敏感的人就不敢吃白花花的米饭。现在不一样了,有了
脱糖养生蒸汽饭煲,
大米经过臻米脱糖电饭煲蒸煮过程中,把部分淀粉过滤于米汤之中,减少了大米饭中的淀粉含量,脱糖率可达44%。这种米饭任何人可以任意吃了,米饭粒粒分明口感Q弹有嚼劲,这是我最喜欢的米饭口感。
今天可可就做了《蒜薹肉末低糖饭》,这锅米饭就是被脱糖了,糖友可以任意吃 ,在搭配蒜薹肉末(蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用),倒进刚蒸出来的热米饭,拌均匀再次闷一闷,这样蒜味和肉末一起被焖进了米饭里,米饭吸收了肉味和汤汁,真是粒粒香浓太入味了,爱吃颗粒香浓米饭的,爱吃菜拌饭的,就可以试试这种做法,真简单美味,一锅焖出来,菜都不用炒了,吃完还让你想着。米饭这样蒸出来,糖友们随便吃,长不胖又杀菌!
菜名《蒜薹肉末低糖饭》
主料:大米250克、蒜薹100克、猪肉50克、胡萝卜100克
辅料:植物油、盐、生抽5克、姜5克、季鸡精1克、料酒5克、五香粉1克
做法:1、把大米洗洗,有时间的可以泡20分钟左右,这样蒸出来软硬适中好吃。
2、把泡好的大米,倒入?
臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中
,再加入清水,注意,因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,蒸出低糖饭,达到上饭下汤的状态。所以,加水量比平时稍微多一些,高出大米1厘米即可, 8项米汤分离核心专利技术,米和米汤真实分离,脱糖率44%,相对同类产品脱糖效果提升33%。
3、盖上电饭煲的盖子,通上电源,启动“脱糖饭”模式;系统默认时间是22分钟,这算是超快速的电饭煲了。特别的节省时间又省电,很适合上班族用。
4、电饭煲开始工作, 现代科技还原古法匠心,煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香儿不甜,Q弹有嚼劲。
5、把蒜薹去掉头尾洗净切小丁丁,猪肉切末,姜切末。胡萝卜洗净切丁丁。
6、热锅凉油,油热烧到8成热,下猪肉末翻炒出水分出香味,加料酒翻炒均匀以后,加姜末和五香粉快速翻炒均匀
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