产于|浙江大学第二医院
作者|浙江大学第二医院邵黎明潘杰郭毅
编辑|朱，浙江大学第二医院宣传中心
小王今年24岁，身高1米7，体重180斤。他通常喜欢熬夜，不喜欢运动。除夕那天，小王和他的家人聚在一起，他们很开心。他们吃了很多烧烤食物，喝了56-25度的酒。
吃完饭，全家人一起看春晚。不到2个小时，小王的腹部开始剧烈疼痛，小王疼得满头大汗。家人立即将他送往浙江大学第二医院滨江校区急诊科，医生迅速组织抢救。验血显示小王血液中淀粉酶高达1000U/L(参考值0-100U/L)，确诊为急性胰腺炎，医生对其进行了有效治疗。
小王住院期间检查，结果是高血压、高血脂、糖耐量异常、痛风、脂肪肝。经过一段时间的治疗，王顺利出院了。出院后，他下定决心戒酒，改掉暴饮暴食的习惯。
出院刚两天，小王就去健身房，骑着旋转的自行车，提了一个小时的铁，希望通过运动减肥。运动后第二天，小王浑身肌肉和膝盖酸痛。他躺在床上，不能去上班。于是他又来了医院。医生告诫小王要科学减肥，养成健康的饮食习惯，循序渐进，坚持锻炼。像这样突然剧烈的运动，在严重的情况下，很容易导致肌肉劳损甚至横纹肌溶解。
不节制饮食会有什么后果？
1.大量饮酒和暴饮暴食可能诱发急性胃肠炎的症状，如急性呕吐、腹泻和发热，也可能诱发急性胰腺炎和消化道出血；
2.饮食不加控制容易导致肥胖、高血压、高血糖、高血脂、痛风、脂肪肝等代谢相关疾病。，而且还会增加心脑血管意外的风险；
3.肥胖会增加哮喘的风险，还会导致睡眠呼吸暂停和夜间低氧血症，增加猝死的风险；还会加重骨关节损伤，增加心理负担和肿瘤风险；
4.儿童期肥胖也会影响生长发育。
如何合理饮食？
根据《中国居民膳食指南》，合理的饮食应达到以下七点:
1.各种食物，以谷类为主；
2.吃动态平衡，体重健康；
3.多吃水果蔬菜，牛奶大豆；
4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
5.少盐少油，控糖限醇；
6.杜绝浪费，推广新食品；
7.特殊人群:如超重/肥胖人群、贫血或消瘦人群、孕妇、高血脂或糖尿病人群、老年人等。，还应该接受专业人士的饮食指导。
如何做科学运动？
1.各种年龄的人都应该每天锻炼，以保持健康的体重。
2.坚持每天体育锻炼，每周至少积累150分钟中等强度的体育锻炼；积极的体力活动最好一天6000步。
3.减少久坐时间，每小时起床一次。
4.遵循安全、全面发展、循序渐进、个性化的原则，特殊人群的运动强度和运动方式应遵医嘱。
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