1. 类黄酮
类黄酮广泛存在于水果、蔬菜、大豆和坚果中，不仅具有抗氧化、抗发炎的作用，还具有减缓或抵抗肿瘤形成的作用。
推荐食物：柑橘
柑橘以及柑橘属的多种水果均含有大量的黄酮化合物，如橘红素和川陈皮素，可以帮助抵抗肿瘤的形成，预防癌症。
推荐食物：红洋葱
槲皮素是最典型的类黄酮，可以抑制肿瘤，具有一定的抗癌活性。而红洋葱是槲皮素含量最高的一种食物，经常食用红洋葱可以补充槲皮素，帮助有效预防癌症。
2. 多酚类
多酚类物质具有很强的抗氧化作用，具有明显的抑菌、抗癌、抗氧化的作用。多酚类主要分布在蔬菜、水果、茶、可可豆中。
推荐食物：茶叶
茶多酚是茶叶的主要成分，在茶叶中的含量一般为20%-30%，具有很强的抗氧化作用，可抑制肿瘤、预防癌症。
推荐食物：葡萄
葡萄多酚类物质主要存在于葡萄籽与葡萄皮中，建议吃葡萄时不吐葡萄籽和葡萄皮，这样可以补充更多的多酚，帮助身体对抗癌症。
推荐食物：蓝莓
蓝莓中含有非常丰富的花青素，花青素也是一种多酚类物质，因此经常吃蓝莓可以补充丰富的花青素，可以帮助机体抗氧化、抗衰老、抗肿瘤，预防癌症。
3. 皂苷类
皂苷由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有机酸组成，具有调节脂质代谢，增强免疫力，抗氧化，抑制肿瘤的作用，比较常见的天然皂苷有大豆皂苷。
推荐食物：大豆
大豆中含有丰富的大豆皂苷以及大豆异黄酮，经常食用大豆以及制品，可以补充丰富的大豆皂苷和大豆异黄酮，增加机体对抗肿瘤的作用，从而更好的远离癌症。
4. 有机硫化物
有机硫化合物指分子结构中含有元素硫的一类植物化学物，作用主要是抑癌和杀菌。有机硫化合物以两种形式存在于食物中。
推荐食物：十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜、菜花等
十字花科蔬菜中的有机硫化合物的存在形式是异硫氰酸盐，具体是以葡萄糖异硫氰酸盐化合物形式存在，因此经常吃这类蔬菜可以补充有机硫化合物，增加机体抵抗癌症的能力。
推荐食物：葱蒜
葱蒜中的有机硫化合物是以二烯丙基硫化合物的形式存在，经常吃葱蒜不仅可以帮助身体杀菌，还能抑制肿瘤，预防癌症。
海藻植物硒
硒是公认的抗癌之王、长寿之王，硒元素是的抑癌抗癌作用已经得到了大量临床证实，并已写入教科书中，每天补充海藻植物硒，能有效的提高免疫力，预防癌症
为了自己的身体，建议平时多吃一些以上介绍的含有抗肿瘤、抗癌症成分的食物，经常吃肯定对自己的身体有好处。
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