今天我们来谈谈，微营养对人体到底有哪些好处？
我们刚刚提到微营养这个概念，从微观来看，细胞的健康是最重要的，最重要的因素是肠道的菌群，它的营养吸收、转化，直接影响到细胞的营养和健康，
所以怎么去关注细胞的健康，这就是微营养的概念。
但我们现在吃的很多食物没有这种概念，比如我们吃一顿饭，这个过程就不能叫做微营养。
那如果把蔬菜、水果做的比较小，比如在咀嚼馒头的时候，一直咀嚼下去，就会剩下满嘴的唾液淀粉，一步步下去分解，再咽下去的时候，直接就吸收了。
营养和微营养的区别在于：
细胞不能吸收大分子的东西，只能吸收小分子的物质。
打个比方，如果蔬菜直接吃，就不是微营养，
如果把蔬菜做成某种细小的形态，再吃下去就是微营养。
我们现在的中医，也是这样，我们可以把这些药食同源的东西进行加工，把它变成很微小的微粒。
所以，以后中药可以用很多炮制方法，基本上都是用来发酵，而实际上这种发酵也是中药的一种发酵方式，以后将山药、人参都发酵，将大分子炮制成小分子，那就很容易吸收了。
中医界还有一种，就是用“鲜药”来治病，就是新鲜的药、新鲜的食物来发酵，然后再来吸收，这就是一个很健康的新的方法。
所以，吃饭切忌狼吞虎咽，细嚼慢咽的吃饭方式才科学。
我想到我们当代生活中，五脏六腑里脾虚的人特别多，这种人对食物能量的利用就很差，真正把东西吃进去，然后转换成为生命状态的比较少，不是全部也不是多数。
那么，接下来我们看看，微营养对人体有哪些好处：
针对这些脾虚的人，从微营养的角度来讲，如何才能架构它，才能把脾虚的问题解决掉？
首先，我们还是要来分析一下脾虚的问题，
从这个问题的角度，我们用一个很通俗的角度来比喻就是：
脾在我们身体当中的重要性是中间的，承上启下，那它的核心功能主要是运化：
其中一个作用，就是转的功能。
运输和转化，把身体这些营养运到其他地方去，然后让那些地方吸收。
第二个重要作用，就是转化的作用。
比如，将猪肉变成人肉，不管你吃进去什么东西，身体内都靠脾帮你转化成你身体的一切，这个转化是脾的另外一个功能。
我们夏天处在另外一个环境，空调、短裙子，这些都会伤害脾的功能。冷了就会影响运的功能，然后转化不了，然后就是吃什么拉什么。
我身边有很多的女孩子，对于传统的教育都听不进去，为了个性和好看，穿着漏脐装，还质疑我们中国人生完孩子为什么要做月子？
她们还说，外国人生完孩子可以吃冰激凌，所以坐月子是我们的陋习，说我们要学习外国，生完孩子之后吃冰激凌，你让她坐月子不洗头等，那就不行。
其实这个观念已经严重伤害了我们的脾，而且伤害很大。
其实这个转化、转运的过程当中，是需要阳气的，消耗的阳气如果不够的话，那很多东西的营养就吸收不了，所以脾在我们的身体当中占有很重要的作用。
但是现在，脾主派有点失威，就导致学这个方面的医生也少了，所以导致很多人也不重视这个。
所以我在想，一个人的血脂、血糖、血黏发生异常，其实就是脾的功能差了，不能将好的东西留下来，差的东西代谢出去。
这样就为一些疾病埋下了伏笔，比如糖尿病、高血压等等，这些疾病对我们的健康威胁非常大。
我们中华民族是一个非常优秀的民族，有很多好东西，但是到了今天，我们好多东西没有学好，没有利用好我们老祖宗的智慧。
其实我们老祖宗在过去，就已经研究过什么食物可以利于我们，什么食物可以帮助加强我们运化转化的功能，其实我们的祖先很早以前就发现了。
比如，发酵的方式，这个就可以将大分子转化成小分子、菌群，古人很久之前就发明了酒、醋，比如醋就对心血管非常有帮助。
在那个缺医少药的环境当中，这些发酵的东西就能够帮助我们来解决这个环境的问题，起到很大的帮助。
比如，砖茶，红茶、普洱，这些都是发酵的茶，这里边有很多菌，这个可以帮助消化肉食、大量的食品。
最后总结：
微营养对于人体的健康，有如下两个方面：
从吸收的角度来讲，通过发酵，让食物整个颗粒的大小变的非常细微，有利于我们的吸收和利用，这是第一个。
就是这个微营养可以把那些健脾的变成一个更容易在身体体内吸收和利用，走到脾胃、脏腑的这样一个通道，这是第二个。
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